泰国政府拟于2020年初申请将冬阴功汤纳入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。

据泰国《曼谷邮报》报道，泰国文化部长威拉·诺帕那拉(Vira Rojpojchanarat)表示，泰国文化部文化遗产保护和促进委员会在周二(28日)举行的会议上通过申遗决定。威拉还透露，接下来有关各方将会举行公开听证会收集相关信息，其中包括提供烹饪课程的教育机构、泰国烹饪协会等。

泰国文化部会将相关信息收录在准备的文件和电子材料中，于2020年3月31日提交给联合国教科文组织参考。该提案将在提交给联合国教科文组织之前提交内阁审批。

近期，泰国将举行各大厨艺学校和泰国烹饪协会参与的公开听证会，尽可能收集关于冬阴功汤的信息。泰国政府称，所有获得的信息将与申请一同发往教科文组织。

冬阴功汤以虾、鸡肉、鱼或其他海产品为主要原料，这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。此外，冬阴功汤在马来西亚、新加坡、印尼等东南亚国家也很受欢迎。

泰国政府于3月1日公布《促进和保护非物质文化遗产法》，以弘扬泰国的传统文化，同时将泰国的文化推向世界舞台，推动泰国旅游业的发展。

该法律共26项条例，涵盖民间文学和语言;传统表演艺术;社会风俗、仪式礼仪和传统节庆;与自然宇宙相关的知识和实践;传统手工艺;民间游戏、体育运动和武术六大方面。

2018年11月29日，联合国教科文组织非遗保护政府间委员会第13届常会上，正式批准将泰国“孔剧”列入非物质文化遗产名录。泰国总理巴育上将对此倍感欣慰、自豪，当天巴育在个人FB主页发文称，泰国孔剧成功申遗得力于普密蓬•阿杜德先皇和诗丽吉王后的大力支持和推动其发展。泰国孔剧列入非物质文化遗产名录，有助于向泰国人民以及全世界人民推广泰国的文化瑰宝。