香港美食攻略:找对了地儿,吃得才够味!
香港饮食文化为东方文化及西方文化的交汇所在,发展出了一个揉合中国菜(主要为粤菜)和西餐的饮食习惯,因而被誉为“美食天堂”。
香港饮食文化为东方文化及西方文化的交汇所在,发展出了一个揉合中国菜(主要为粤菜)和西餐的饮食习惯,因而被誉为“美食天堂”。
走在香港大街上,随处都可以看到各色的香港特色小吃:热气腾腾的各种炖煮、充满诱惑的甜品、新鲜的水果、鲜榨的果汁林林总总,茶餐厅里那些美食更会让你目不暇接。包罗万象的香港经典美食,令人垂涎欲滴的各色小吃,吃完让你欲罢不能还想接着吃。
不过,提醒各位朋友,到香港品尝美食,一定要找到最正宗的地儿,找对了地儿,才能吃够味!
香港街头小吃——旺角
地道的当地风味美食并不一定是在大酒楼,而是藏在大街小巷里的美味小店,对于香港来说,则更是如此。行走香港,当你经常看到一群人在路边端着碗吃东西,请不要讶异,这就是香港的街头小吃文化,最常见的美食集中地是【旺角】的花园街、女人街、通菜街以及【油麻地】的庙街,这个地方几乎涵盖当地风味小吃,有丸子肉串、美味肠卷、咖哩鱼蛋、煎酿三宝、烧麦、美味螺肉等。
香港传统美食——铜锣湾
铜锣湾乃香港新旧文化交汇之处,美食亦体现这一特色!【铜锣湾】的中心区是品尝正宗香港美食的地方,这里随处可见地道的茶餐厅、云吞面店、糖水甜汤店,绝对是实实在在的香港风味,是真正体验有氛围的香港餐馆集中地。
香港甜品——尖沙咀
到香港不吃甜品、糖水,枉走一遭。有趣的是香港人吃甜片是夜里晚饭才吃,常常到了半夜甜品店还挤满人。港式的糖水品种多多,丝袜奶茶滑如丝袜,茶香浓,口感佳;多土里的花生酱与炼乳超香超奶;冻柠茶以新鲜莱姆配上红茶,清爽可口。西环的【源计】、旺角的【大良八记】都是老品牌,而九龙尖沙咀的【糖朝】,是明星最爱光顾的店,店中众多甜品都是手工磨出来如像合桃露、芝麻糊、湘莲子芝麻糊等,磨得又细又绵,是别家店吃不到的。
香港异国美食——兰桂坊、九龙城
如果是想品尝异国美食,【兰桂坊】不可不去,那里汇集许多大小餐厅及异国美食,出名的有中东卷饼及越南大头虾等等。而【九龙城】是走大众路线的亚洲餐饮区,有很多泰国菜、日韩料理等异国美食,价格实惠,香港当地人多在这里消费。
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