埃及三大美食推荐

由于埃及信奉的是伊斯兰教，所以当地没有猪肉。埃及烹饪原料的特点是：广泛使用大米、黄豆、羊肉、山羊肉、家禽和鸡蛋;大量食用奶酪(山羊奶酪型)以及酸制品;也喜欢用蔬菜作菜肴;在沿海区域流行鱼肴。 下面邦海外小编就来给您介绍一下埃及三大美食推荐。

埃及三大美食

“罗泽特”——“埃及菜饭”

埃及人把大米制成的食物称作“罗泽特”。类似的饭，还有“府第·孟妥孟斯”，是用红豆与柠檬、植物油、大麦米等一起焖的。与饭一起吃的是“埃里·玛洛克歇”，即以肥鹅、肉汤为主料，加香料草、炸过蒜和香芹末制成的汤。

埃及甜品——“库纳法”、“盖塔伊夫”

埃及人特别喜欢吃甜食，而且是斋日的必备食品。其中口味不错的有二种，一个叫“库纳法”，另个叫“盖塔伊夫”。“库纳法”是由面粉跟奶油经过一些复杂的工序后，放在锅上烹制而成的。“盖塔伊夫”，有点类似中国的饺子，只是它的个头大于饺子的3倍多，而且馅是由葡萄干等干果制成，包好后下油锅炸的。

“考谢利”(Koscheri)

“考谢利”是埃及的特色美食之一，它是米饭跟空心粉制成的。吃的时候，根据个人喜好加入适量的调料(由醋和辣酱制成)。还可以加一些炸圆葱和豌豆等。你只要跟店员说一声，他就会加很多量。

在埃及的大街小巷都能看到卖“考谢利”的专卖店，路边摊上的做得的确很地道，但很有可能吃坏肚子。

埃及饮料

埃及人特爱喝茶，不管在哪都能看到茶馆，但可惜的是女人禁止入内。埃及茶，就是热热的红茶加上五分之一杯的糖，虽然很甜，但也真的很好喝，来埃及旅游的人不妨都喝上一杯。此外，埃及有特别多的果汁店，而且他们的果汁都是现打的，又大杯又便宜。特别是他的甘蔗汁，中国很难喝到这么好喝这么纯的饮料。

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