千万别错过这10种老挝最特色的食物

老挝人喜食糯米，老挝菜的特点是酸、辣、生。具有民族特色的菜肴有鱼酱、烤鱼、烤鸡、炒肉末加香菜、凉拌木瓜丝、酸辣汤等，蔬菜多生食。老挝人用餐一般都不使用刀叉和筷子，而是惯于用手抓饭。下面邦海外小编就来给您介绍一下千万别错过这10种老挝最特色的食物。

腊普(碎肉)：

是一种颇具老挝民族特色的莱肴。一般的做法是：将新鲜鱼肉、猪肉、鸡肉、牛肉等剁细，拌以辣椒、香菜、番茄、柠檬、鱼露等多种作料制成，味道鲜美独特。

宾巴(烤鱼)

宾巴(烤鱼)： 老挝河流较多，水质良好，这里也从不缺好鱼。当地的人们喜欢将鱼烤着吃，以保持其原鲜味。制作时，在鱼皮上撒许多的盐，肚子里放些柠檬去腥，烤熟后蘸着酱吃非常鲜嫩爽口。

摇窘(老挝春卷)

摇窘(老挝春卷)：皮薄，里面包有虾、肉、花生等，或包入素馅，油炸后色泽金黄、香气袭人，蘸上甜味辣酱，口味丰富。

宋亩(酸肉)

宋亩(酸肉)：用肉末和切得很碎的肉皮，加蒜末、盐、味精等各种调料，经腌制后包入层层芭蕉叶中，经数天熟化后便可食用，味道鲜香微酸，滑润爽口。

宾该(烤鸡)

宾该(烤鸡)：老挝烤鸡多以农家散养鸡为原料，微火慢烤，鸡肉蘸上酱油加干辣椒粉吃，香气扑鼻。

达嘛轰(生拌木瓜)

达嘛轰(生拌木瓜)：用专用小刮刀将木瓜刮成细丝,里面放入辣椒、酱油等调料后一起捣制而成，味道非常辣，但脆而耐嚼，非常的爽口。

坲老(老挝米粉)

坲老(老挝米粉)：它是当地名吃,米粉店遍地开花。老挝米粉的汤汁很鲜美，配上一些鲜肉、鱼丸，再加一碟生的蔬菜，并根据个人口味加入鱼露、辣椒酱之类调料，味道极佳。

靠吉(夹心面包)

靠吉(夹心面包)：老挝人将制作的法式面包烘烤后分切成两瓣，当中夹上一些肉类、鸡蛋、蔬菜、果酱料等馅料，以它作为早点，方便而“营养到位”。

靠兰(竹筒饭)

靠兰(竹筒饭)：老挝人将洗净、浸泡过的糯米装入竹筒后，以小火烘烤至熟，这样的竹筒饭糯米香、竹香交融一起，并特有嚼劲，粘粘糯糯回味悠长。

冬阴功和冬阴巴(酸辣虾汤或鱼汤)

冬阴功和冬阴巴(酸辣虾汤或鱼汤):它是泰国、老挝最具代表性的海鲜汤品，口感酸辣。辣味来自辣椒，酸味是来自柠檬。喝过的人都会贪恋上它特有的美味。

概括地说：酸、辣、甜、生为老挝美食的主要特色，味道浓郁而少油腻。

以上就是千万别错过这10种老挝最特色的食物的相关内容。说了这么多，你是不是已经开始心动了呢?邦海外有丰富的移民经验，成功率非常高，是您移民的不二选择。更多相关信息敬请关注邦海外官网www.banghaiwai.com，或者拨打400-851-0607热线电话资讯。我们将竭诚为您服务。