加拿大自酿醉人的葡萄美酒
那天和朋友吃饭,点完菜后,照例是要点饮品的。问她想喝什么,她说:给你尝个好东西。
那天和朋友吃饭,点完菜后,照例是要点饮品的。问她想喝什么,她说:给你尝个好东西。
说话间从包里拿出来个白色的透明玻璃杯,放到桌上一看,里面的紫红色液体晶莹剔透煞是漂亮。她倒出了一杯给我,我试探性地喝了一口,竟然是葡萄酒,又嘬了一口细细品尝,啊天哪!玉液琼浆一般。简直是爽呆了!很美妙很好喝的葡萄酒!
大约在一千二百年前,葡萄刚刚传入中国时,它鲜亮如珠的果实及其甘甜美酒,曾使奢华的唐人欣喜若狂。一时间女人们梳妆用的铜镜上,也出现了美丽的“海兽葡萄”图案;而王瀚《凉州词》中那千古名句“葡萄美酒夜光杯”,更是充满了对葡萄酒的激情赞美。
葡萄酒中由于各种有机、无机物的存在和葡萄酒鲜美的风味,使它不仅成为一种营养丰富的饮料,而且在适量饮用的条件下,还能防治各种疾病,增强人体健康。所以在酒类饮品中,葡萄酒一直是颇受众人的推崇青睐。
商店里卖的瓶装葡萄酒,我也喝过不少,从很贵的到比较大众化的,都是给人一个感觉,那就是酸酸涩涩的,当然这可能与我不太会品酒也有很大关系。但她带来的这瓶未免也太好喝了点,入口后令味蕾为之雀跃,酸中带有一点点的甜,有葡萄本身的天然醇香,朗朗上口,余味无穷。看着杯中那透明的玫瑰色液体在灯光下闪着诱人的光芒,着实让人馋涎欲滴。
赶紧问她在哪里买的,她颇为自豪地说:我自己做的!
太有才了吧?赶紧拿出纸笔就要做记录,准备回家一试,结果她说的制作过程竟然很简单。
在加拿大,葡萄是物美价廉的四季水果,如果不加以利用,岂不是太可惜了?小女子说到做到,和老公一起杀到超市买回10磅葡萄,按照朋友介绍的方法做了起来。
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