老挝的饮食风俗和习惯

老挝人平时饮食比较简单，一般都是糯米饭与鲜鱼，逢年过节才杀猪宰羊。卡族人最喜欢以棕榈粑粑为主食(这是一种以棕榈粉制成的饼，放在烧热的石头上烤熟的食品)。下面邦海外小编就来给您介绍一下老挝的饮食风俗和习惯。

很多人都将其视为珍贵的食品。他们有嗜嚼槟榔和吸烟的习惯。就连妇女也不例外。他们很乐于品尝中国菜肴。他们用餐一般都不使用刀叉和筷子，而是惯于用手抓饭。

老挝语是该国的官方语言，但也使用泰语、法语和华语等，特别是老挝语和泰国语大致可以相通，因此泰国人与老挝人都能用各自的语言交谈。

老挝 - 注意事项

老挝民族的发展水平比老听和老松两大族系民族高，禁忌也相对少一些。‘不过，每个民族总是有自己传统的生活习俗和禁忌，所以，出访老挝或长期在当地居住，就应该了解这方面的常识，以免发生不愉快的事情。

老挝民族大多居住在濒临河溪的地方，对村旁河水的使用有着严格的区分：上段是取饮用水的地方，不能洗澡或洗衣物;中段是男人洗澡的地方，下段才是妇女洗澡的地方。取水时，只要水源处有公共用具如竹筒之类，就不能使用自己的器具直接舀水。室内的用水也有区分，一般来说，小竹筒或葫芦里的水多作饮用，不能用来洗东西。

老挝

老挝民族的发展水平比老听和老松两大族系民族高，禁忌也相对少一些。不过，每个民族总是有自己传统的生活习俗和禁忌，所以，出访老挝或长期在当地居住，就应该了解这方面的常识，以免发生不愉快的事情。

老挝民族大多居住在濒临河溪的地方，对村旁河水的使用有着严格的区分：上段是取饮用水的地方，不能洗澡或洗衣物;中段是男人洗澡的地方，下段才是妇女洗澡的地方。取水时，只要水源处有公共用具如竹筒之类，就不能使用自己的器具直接舀水。室内的用水也有区分，一般来说，小竹筒或葫芦里的水多作饮用，不能用来洗东西。

老挝城市公厕不多。农村习惯没有厕所，大小便要到比较隐蔽的地方，如竹林、灌木丛等，但不能在河边、稻田、菜地、果园或猪、牛厩内大小便。进入老族的房屋要脱鞋，外入不得进入内室。在室内，不能随便吐痰和在火塘边烘烤鞋袜，不能在供神处坐卧或放置物品。进屋后一般席地而坐，坐时不能将脚对着他人，男子多为盘膝，女性则并膝后将双脚放在侧边。谈话时，不能从人们中间穿过，女性尤其如此。如果必须这样做，要低头说声“对不起”。对老人要尊敬并注意礼节，趴在屋内，不能随便打扫卫生，必须先征得主人的同意。

此外，老挝民族还有其它许多生活中的禁忌。例如老族，头顶是最尊贵之处，不能摸他人尤其是小孩的头顶，这一点和中国有些民族的习惯差别很大。每逢祭寨时，外人不能人寨。每年祭寨神5天;在此期间禁止挑水、春米等，象征着寨神的东西或祭招物品不能触动。“每月的15和30两天忌讳织布，每年从3月3日起的7天内不种树。不拿东西出家门。进入佛殿要脱鞋，不要随便触摸佛像，更不要在佛寺或其附近杀生、砍伐菩提树、椿树之类。不得把佛寺中的东西带出寺外，更不得把和尚禁吃的东西如狗肉、马肉、蛇肉及酒等带人佛寺。外人不能同和尚一起进餐，佛寺中的池塘、水缸或锅中的水，外人可以饮用，但不能喝和尚水壶里的水，除非是和尚给你喝才行。靠近村寨的茅草、竹子等是建筑必需的材料，大多已有主人，不能随便砍伐。

再如泰族，其住房为高脚屋，由“宏享”、“栅”和“谐”3部分组成。“宏享”即住房，“栅”是住房尾端阳台状的延伸部分，“谐”也是住房的延伸部分，多在房屋的首端。按照泰族的习俗，外来女性或本家的孕、产妇，或一切忌讳物如生鱼、生肉等，都必须通过“栅”进入住房。房屋首端“谐”的第一根屋柱，是挂一家祖先神位的地方。

另外，上面还往往挂着一根长40公分的木制阳具模型，为泰族的崇拜物，任何外人或晚辈都不得靠近它。在入正门处放置有楼梯，只是供男性或长辈的女性上下楼使用。在黑泰、红泰和普泰等泰族支系的家中，禁止挂白色的蚊帐和使用白色的床上用品。在泰族地区，“还要注意不能伤害他们当作图腾祟知的动物，如老虎、杜鹃。另外，泰族人还忌讳在屋内横躺着睡觉、骑马穿过村寨劝砍企神山的树木等。

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