基于伊斯兰宗教信仰和贝都因人的风俗习惯以及沙漠地区的自然环境,约旦的饮食形成了特有的风味,是世界上著名的美食之一。在穆斯林国家吃东西最放心的就是原料绝对新鲜和干净,因为教规是绝对禁止食用不洁的东西。 ​