马耳他饮食文化

马耳他是近些年新起的一个移民国家，马耳他地处地中海中心，有着舒适的环境和温和的气候，是一个适合旅游和居住的好地方。所以，如果您有出国移民的打算，不妨考虑下马耳他这个不错的国家吧。下面我们就来给大家介绍一下，马耳他的美食文化，帮助大家了解更多的移民项目。

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马耳他地处地中海中心，各式各样的海产品很多，南欧温和的气候更使这里物产丰富。到马耳他来，不但可以饱餐味美的海鲜菜肴，此外，当地特产的葡萄酒、点心和各式蔬果也会令你大快朵颐。既然来到了马耳他，一定不要错过有高贵之城之称的姆迪那。这里的城墙上有两间迷人而隐密的小餐厅，环境非常好，旁边有视野开阔的了望台，城墙下的绿色平原和远处的大海尽收眼底。

在马耳他，您吃到的是典型的地中海食品。其饮食结构与意大利的饮食结构很是的相似。马耳他人家庭会经常制作意大利通心粉，他们叫Pasta。比萨也是生活中的重要饮食组成部分。马耳他菜是几个世纪以来岛上居民与来马耳他定居的外来者在烹调习惯上互相影响的结果，这种结合使马耳他菜混合了地中海周围各地的饮食口味。尽管许多菜式是岛上特有的，然而一部分很受欢迎的菜式的做法却是源自西西里岛、意大利南部以及中东地区。

传统的马耳他菜以鱼类和肉类为主，较著名的菜品有鱼派，炖兔肉，一种叫做Bra?ioli的橄榄牛肉和一道名为"寡妇汤"的名汤，里面加了羊奶酪。要是你去Marsamxett码头游览的话，依照季节的不同，你会看到各个品种的食用鱼类。去Marsamxett码头还可以品尝传统的鱼汤，里面放了很多种鱼肉，季节不同，里面放的鱼肉也不同。马耳他最受欢迎的甜点叫做kannoli，这是一种炸过的脆皮蛋糕卷，里面放了ricotta奶酪，此外，意式和西西里式的甜品在马耳他也很常见。

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