西班牙阿维拉必吃美食
阿维拉旅游美食攻略第一个给大家介绍的美食就是它帕,这道美食不仅在阿维拉非常出名,乃至在整个西班牙都是非常受欢迎的,它帕在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置。
在这里给大家推荐的是阿维拉旅游必吃的两大美食,阿维拉旅游美食攻略,希望可以帮助到来到阿维拉旅游的游客。来到阿维拉旅游游览风景区和吃美食是两大享受,下面小编就来给您介绍一下西班牙阿维拉必吃美食。
阿维拉旅游美食攻略第一个给大家介绍的美食就是它帕,这道美食不仅在阿维拉非常出名,乃至在整个西班牙都是非常受欢迎的,它帕在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置。它帕作为西班牙饮食的国粹,是来到阿维拉必须品尝的美食,如果没有品尝过这道美食,那么一趟西班牙旅游是不完整的。在阿维拉,它帕无处不在。也许游客会有疑问它帕到底是什么呢?其实它帕就是饭前开胃的小菜也可以是二顿正餐之间的点心。在这里最值得一提的是它帕的种类非常多,肉类、海鲜和素菜这三种可供选择,然后又分凉它帕和热它帕。凉它帕主要材料是面包夹,各种馅料配上橄榄油,洒些洋葱末、蛋黄层当加料,十分美味。热它帕大多数是油炸的,例如炸乌贼、炸小墨鱼、炸鸡翅膀等。它帕种类非常之多,非常符合大众口味。
其实它帕就类似于我们国家的下酒菜,我们的是凉菜,西班牙是它帕,在西班牙中它帕的字面意思就是点心,象征的含义就是包含了和酒一起上桌的食物。Tapas的随意性很强,种类也非常繁多,基本上不太在不同的餐厅吃到一样的它帕,在西班牙的餐馆里每一家都有一道属于自己餐馆特色的它帕。
阿维拉旅游美食攻略第二个给大家介绍的美食就是西班牙特色食品火腿。西班牙火腿的魅力与影响非常大,甚至作为电影标题出现过。在阿维拉的大街小巷里随处都可以见到有卖西班牙火腿。由此可见西班牙火腿的影响力和出名度。所以来到阿维拉旅游西班牙火腿是必须要品尝的。西班牙火腿分为两种,伊比利亚火腿和塞拉诺。在这里估计游客会有疑问,什么伊比利亚火腿?什么是塞拉诺。其实伊比利亚火腿是由纯正本地黑蹄猪做成的,而塞拉诺则是由不是纯正本地黑蹄猪做成。
西班牙火腿只有亲身品尝过才能体会到西班牙火腿的魅力,才知道为什么这么多人推崇西班牙火腿。西班牙火腿一般都是切很薄的片,面包片再配上一片火腿加上橄榄,口感很好,鲜咸入口,配上面包谷物的质感和香味由橄榄润滑实在很特别。西班牙火腿的肉质湿润不柴,口感非常好,不会腻无油感却很细腻,其次鲜在前,却不咸。另外,入口肥肉便缓缓化去,不多不少有滋有味的,瘦肉显得层次分明,微有弹性。在口味上,入口就有烟熏配合着淡淡的果木清香,总在挑逗你的舌尖。
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