水果做熟以后吃功效更神奇

水果富含多种营养成分，对人体有益，口感也好。人们通常都喜欢削皮吃，或者洗干净直接吃，许多人可能不知道，有些水果做熟了吃会更有营养。下面小编就带大家了解下水果做熟以后吃功效更神奇的相关内容。

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梨：煮后润肺效果更好

梨能润肺止咳，但梨属寒性，吃太多生梨会导致体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能直接吃生梨。但如果将梨煮一下，就去除了寒性，去燥润肺的功效会完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，能将有害的胆固醇排出体外。

推荐：银耳雪梨甜汤。

原料：水发银耳1朵，雪梨1个，枸杞5克，冰糖适量。

做法：水发银耳撕成小朵;将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖;雪梨切块、枸杞洗净，放人继续煮，至雪梨变软即可。枸杞的量不要太多，否则汤汁会有些微酸。银耳雪梨甜汤做起来很简单，只要花点时间煮至黏稠，自然就会好喝。

山楂：煮粥助消化还抗癌

山楂、大米一起煮粥食用，可预防消化不良，还可起到辅助抗癌的作用。

推荐：赤小豆山楂粥。

原料：赤小豆60克，山楂30克，大米50克，红糖30克。

做法：先把赤小豆浸泡半日后，与山楂、大米一起煮粥，熟烂后加红糖调味即可食用。

柚子：加热沏茶能减肥

这里说的可不是柚子瓤，而是一直都被我们忽略的柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的黏稠度，瘦身减肥，抵抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，利于发挥出最大功效。

推荐：柚皮蜂蜜茶。

原料：柚子皮100克，蜂蜜适量。

做法：将柚子皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝即可。

苹果：果胶遇热益处倍增

国外有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。

推荐：苹果煲猪肉。

原料：苹果1个，猪肉100克，花生50克，桂圆肉适量。

做法：苹果切成块，猪肉切块。除猪肉外，其余材料一起放入砂锅中，加水烧开后放入猪肉块，煲1个小时左右即可食用。

苹果的十大新好处

徐澄

“每日一苹果，医生远离我”。英国《每日邮报》栽文，总结了苹果的十大新好处：

降血压苹果醋可降低血压。最新研究发现，女性每天吃75克苹果干，可使坏胆固醇水平降低25%，同时增加好胆固醇。建议：除了每天吃一个苹果，再适当喝点苹果醋。

防牙病苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果还有固牙洁齿的作用。

止腹泻苹果中果胶多于其他水果，有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。建议：腹泻时，可每隔几小时吃个苹果。最好将苹果煮熟，以软化纤维素，缓解肠道蠕动。

治打嗝过量饮食、吃了太多的油腻或甜食，都容易打嗝。苹果醋有助于胃酸恢复正常水平，缓解打嗝。建议：在水中加1茶匙苹果醋，然后一点点喝下。

防止骨质疏松症法国一项研究发现，只有苹果中才有的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外，苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，降低骨质疏松症风险。建议：从年轻时就开始多吃苹果。

治痉挛痉挛可能由缺少钙、镁、钾及维生素C等引起，这些都可以由苹果搞定。建议：水中加两茶匙苹果醋饮用，一天3次。

防哮喘成年人每周吃两个苹果，哮喘危险可降低1/3。一项研究发现，母亲孕期吃苹果，孩子5岁前哮喘风险低。建议：苹果中的抗氧化剂主要在皮里，最好带皮吃。

解蜂毒苹果醋具有解蜂毒作用，可缓解蜂蜇后的瘙痒和疼痛。对水母毒也有作用。建议：用药棉蘸苹果醋敷于患处即可。

提高免疫力吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。

治疗经血过多苹果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。建议：在一杯水中加两茶匙苹果醋饮用，每天2～3次，或者将苹果醋加入食物中食用。

​最后小编提醒大家，虽然文章已经很全面的解释了关于水果做熟以后吃功效更神奇的知识，但是每个人可能会碰到不一样的问题，大家还是需要根据自身的情况去合理的对待，避免陷入误区，如果您还需要更多帮助，可以寻找邦海外专业的顾问会给你更专业的咨询服务。