枫叶初中坚持“三好习惯”养成教育,实施领先的教学模式。平湖枫叶国际学校初中在开齐开全浙江省义务教育阶段所有课程的基础上,增设多元文化课程、特长社团活动、社会实践课程等校本课程;突出枫叶英语特色(每周12节英语课,其中6节外教课),实施“英语分级教学模式”,中外教共同教授科学、社会学入门课程和枫叶特色英语课程,使学生在听、说、读、写方面的能力迅速提高。枫叶初三毕业词汇量达5500个,实现与高中阶段加拿大全英文教学环境的完美对接。枫叶初中实施差异教学,小班型授课,每班30人以内,使每个学生都能得到关注和发展。学生完成初中学业后参加当地中考升入枫叶高中或其他高中。