留学新西兰哪些美食不容错过

碧海蓝天的新西兰，让人心生无限向往的旅游胜地。不仅如此，这个大洋洲国家还是着名的美食之国，在新西兰，鲜嫩多汁的肉类、醇香浓郁的奶制品、极品海鲜、丰富新鲜的蔬菜水果、优质美酒以及新颖别致的食品和饮料，下面邦海外小编就来给您介绍一下留学新西兰哪些美食不容错过。

新西兰的美食不仅仅只有美味。随着健康饮食和食品安全等问题日益引起全球消费者高度关注，人们对保证环境可持续发展的健康食品需求日盛。新西兰有优越的自然条件，政府和企业亦有严谨科学的行为文化，所以，新西兰在食品和饮料业采取的环境可持续性发展举措都堪称令世界瞩目的成就。

新西兰的牲畜是幸福的。一只只壮硕安详的牛、羊在广袤的天然草场踱来踱去，饿了有新鲜的牧草，没有人喂它们谷物或是其他辅助饲料，这样不仅减少了动物的压力，同时降低了成本和环境污染。有了健康的源头，新西兰肉类行业更是采用最先进的技术生产、加工和保存这些世界上最好的、最健康的牛羊肉。

新西兰肉类行业的禽畜无病生态以及独特的回溯系统能让消费者了解到他们所食用的肉类的畜牧地点，保证现代化精心管理的牧场将丰富多样、美味多汁的肉类美食带上人们的餐桌。

新西兰的水产业每年为国内外海鲜爱好者提供十亿餐的海鲜，这是一个传奇般的产业，20年前，新西兰的中层水域和深海渔业鲜为人知，水产养殖业也只是少数倡导海水养殖先辈的梦想。如今，随着水产养殖业的不断成长及捕鱼水域的有序发展，海鲜产业已成为新西兰最有价值的出口产业之一，其优质产品、严格的食品安全标准和世界领先的渔业管理计划享誉国际。新西兰拥有世界第五大沿海捕鱼区，在可持续性发展的前提下，捕捞近96种鱼类及贝类，出口世界各地。其中最具代表性的出口价值最高的海产品就是绿壳贻贝(Greenshell)。

那绵延5000多公里海岸线和纯净水质，为新西兰独有的绿壳贻贝，提供了理想的生长环境，无需使用任何肥料、除草剂、杀虫剂或人工饲料，“绿壳贻贝”口味丰富、健康且鲜嫩，是名副其实的“绿色”海产。

新西兰猕猴桃

靠种猕猴桃成为百万富翁北岛的丰盛湾(BayofPlenty)地区阳光充足，气候温暖，土壤肥沃，盛产各种水果。当地的主要城市陶朗加(Tauranga)和蒂普基(TePuke)镇一带是新西兰的猕猴桃种植中心，而仅蒂普基一地就生产了新西兰70%的猕猴桃，故它被誉为“奇异果之都”。新西兰1906年从中国引进猕猴桃后，在丰盛湾引种得最为成功。

20世纪70年代和80年代初，当地许多农民靠种植两三公顷猕猴桃成为百万富翁，蒂普基成了全国最富裕的小镇。这里每年9月都举办隆重的猕猴桃庆祝活动，活动包括竞选猕猴桃女王和猕猴桃博览会。“奇异360度”把种植园变为旅游公园蒂普基小镇距陶朗加东南28公里，人口约6800，小镇附近有一家名为“奇异360度”(kiwi360)的猕猴桃主题公园，作为观光项目对外开放。它的前身是1987年成立的“猕猴桃之乡”。

2003年，一个毛利人猕猴桃托拉斯将它购下，改为现名，并把这个公园的观光业务扩大，成为一个介绍新西兰人民、土地、历史、文化的展示中心和举办活动的场所。公园前醒目地矗立着一个庞然大物，形如切开的猕猴桃，据介绍它是用毛利独木舟的桨建造的，象征公园为毛利人所有。(注：新西兰人把他们生产的猕猴桃称作Kiwifruit，以便打开猕猴桃国际市场，后来有人将Kiwifruit翻译为中文的“奇异果”。)新西兰人是怎样种猕猴桃的公园占地13.5英亩，种植着传统的猕猴桃优良品种“海沃德”和金黄色果肉的新品种“金猕猴桃”，还有约50种果树和坚果树。

游人参观一般都乘坐公园提供的像糖葫芦一样连成一串的圆顶游览车，在导游的带领下游览。如果在猕猴桃收获季节去参观，就能看到长在藤上的猕猴桃和果农采摘、包装猕猴桃的过程。猕猴桃种植区用高大的单行密植的松树防风墙分隔成一个个小区，每个小区就是一个猕猴桃大棚架。棚架下宽敞、阴凉，空气清新，一行行碗口粗的猕猴桃藤修剪得像小树树干一样，快到棚架才分为两枝，爬上棚架，所有的叶片均匀地铺在棚架上进行光合作用。棚架一人多高，累累的果实倒挂下来，伸手可及，令人垂涎欲滴。果农胸前挂着大口袋，戴着白手套，小心翼翼地把果实采下来，集中到开进果园的采果车上，立即运到加工车间分类、包装、降温、储存。据介绍，果实从采摘到储存必须在12小时内完成。最后，从就近的陶朗加港口出口。

新西兰葡萄酒

新西兰的主要葡萄栽种地是在干燥、阳光普照的东部地区，其中包括吉斯伯恩(Gisbolne)、霍克湾(Hawke’s Bay)和马尔堡(Mal'lbolough)三个主要地区。其它主要地区还有奥克兰(Auckland)、马丁堡(Martinbolough)、尼尔森(Nelson)和中奥塔哥(Central Otago)。这些地区位于纬度36至45度之间，纵长1600公里。类似于北半球从波尔多(纬度在44至46度之间)到南边的西班牙。在这样一个气候与土质都十分合适的地区栽种葡萄，结果就发展出种种不同的风格。新西兰的品酒观光越来越受重视，业者常鼓励游客沿着“经典新西兰美酒公路”(Klassic New Zealand Wine Tlail)探访酒庄，参与活动。几个主要产酒区每年都会举办美酒与美食节，而且大多数酒庄开放游客品酒。不少大型酒庄还兼经营餐厅与咖啡馆，并提供零售和网上销售。

以上就是留学新西兰哪些美食不容错过的相关内容。说了这么多，你是不是已经开始心动了呢?邦海外有丰富的移民经验，成功率非常高，是您移民的不二选择。更多相关信息敬请关注邦海外官网。我们将竭诚为您服务。