越南芽庄必吃美食都有哪些
面朝辽阔的大海,背靠起伏的山峦,这个美丽的地方被包围在湛蓝的海天之中。芽庄以海鲜远近闻名,在芽庄,餐厅非常多,而且还有很多异国餐厅,下面邦海外小编就来给您介绍一下越南芽庄必吃美食都有哪些。
面朝辽阔的大海,背靠起伏的山峦,这个美丽的地方被包围在湛蓝的海天之中。芽庄以海鲜远近闻名,在芽庄,餐厅非常多,而且还有很多异国餐厅,下面邦海外小编就来给您介绍一下越南芽庄必吃美食都有哪些。
越南春卷/ 越南菜的不二之选
春卷之于越南餐有些像饺子之于中餐,几乎是标志性食品。越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹,馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主,以米皮包裹成约十厘米的小长筒形状油炸,吃时用手以生菜叶包裹春卷后沾鱼露后食用,是越南相当盛行的一道料理。
推荐餐厅:Nha Hang Yen's Restaurant(同上)
越南河粉/ 味浓色浅,滑而不腻
越南河粉,在越南有着响当当的名声。是越南百年经典美食,在东南那亚菜系占有举足轻重的地位。精细考究的汤底是它闻名的法宝,味浓色浅,滑而不腻。
相传,越南阮氏皇室中有一位公主,痴心烹制美食。后来,法国占领越南,公主流落民间并有了自己的家庭。一次,公主在家磨米浆制作河粉并熬制牛骨汤,香气四溢,街坊邻居闻香而来,公主将河粉与众邻分享,邻居都赞不绝口,直呼非人间所有!阮妈妈河粉成为越南河粉的一个传说。
推荐餐厅:Nha Hang Yen's Restaurant
Nha Hang Yen's Restaurant是Ha Van Hotel的附属餐厅,是家地道的越南菜餐厅。虽然在市中心但是远离主干道,所以还挺安静的,就在Ha Van Hotel Nha TRANGrang的隔壁。店内装修非常不错,明亮的颜色,大红色的桌布,环境很舒适,而且这里提供越南菜、火锅、海鲜等菜品。因为性价比高、环境舒适等特点,是芽庄最受欢迎的餐厅之一。晚上这里还会有乐队现场表演,灯笼亮起非常有氛围,是一家颇有情调的越南菜餐厅。
越南火锅/ 酸辣给力
越南火锅以海鲜主,辅以蔬菜和越南米粉,缔造出一道酸辣完美融合、口感给力的特色火锅!
越南火锅的模样和国内的不太一样。火锅炉中间凹下去的是火锅底料,用来煮涮食物,外面一圈盘子形状围着,之前点的肉类都放在这里。大叻夜间偏冷,晚餐吃热腾腾的火锅是绝佳的选择。
推荐餐厅:Lanterns Vietnamese Restaurant
餐厅很简单,一眼就能将全部就餐范围看完,内部装修有点复古的味道,红钻墙,上面开了很多装饰的窗,三纵排整齐的桌椅,顶上挂着很多灯笼。墙上还有一个块区域,挂了很多饰品,非常有意思。虽然这家餐厅的门脸并不显眼,但却营造着一种简单闲适的氛围。即使不来享用主食,点上一杯饮品,也是一种不错的享受。火锅、烧烤都是这里的特色菜,真的是多重选择呀,一定会满足你的胃!
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