毛里求斯几种美食你不能错过

毛里求斯由于族裔混杂、文化多元，毛里求斯的饮食亦多受克里奥耳菜、中国菜、欧洲菜和印度菜等影响，所以一顿饭里常有混集不同地方菜肴的情况。下面邦海外小编就来给您介绍一下毛里求斯几种美食你不能错过。

无论你是走哪吃哪的资深吃货星人，还是对各种菜系很有研究的老饕，代言着一座城市最接地气、最具风土人情味的街头美食，你一定爱!毛里求斯除了拥有正宗法餐，街边美食更是比奢华酒店的Menu丰富。悠久历史和文化赋予这座人间天堂的精华“不规则”地散落于大街小巷，你值得一试。

「传统冰糕 Sorbets」

人间天堂有冬天，可是人间天堂的冬天都很“温暖”哦，所以毛里求斯无论路易港集市，还是沙滩海滨，都有毛里求斯大叔贩卖的传统冰淇淋(Sorbets)(也称为“冰糕”)，倘若邂逅的小伙伴，即使不爱吃冰，也不妨来上一支，毕竟不爱吃的你们，很爱拍对不对，嘿嘿!

「杜普里薄饼 Dholl Puri」

「腌制水果、辣椒 Pickled fruit, pepper」

众所周知，毛里求斯的水果真的太多，身处热带地区的当地人估计吃“腻”了新鲜多汁的水果，玩出了另一种花样，就是将各种各样的水果比如菠萝、哈密瓜、橄榄等等，腌制在由醋、盐和辣椒粉混合而成的酱汁了，口感据尝过的小伙伴表示很特别，有种难以形容“怪怪”的好吃，更有全辣椒的挑战级别腌制桶，等待勇士们的品鉴!

「萨摩撒 Samoussa」

毛里求斯传统的“咖喱三角包”——Samoussa，你知道需要怎么烹饪才是最地道的吃法吗?那当然是现代人最“嗤之以鼻”的油炸啦，难得一次旅行，偶尔吃点久违的酥脆也是不过分的。除了炸的金黄的表皮，里面的内馅通常以青豆、土豆泥和风味鸡肉丁或金枪鱼为主，配上本土调制的香料，是一道不得不尝的小吃。

「 辣糕饼 Gateau Piment」

这种可不是油炸肉丸之类的东西，它也是毛里求斯独有的一种小吃，由黄豆磨成面，加入香菜，葱末，再以香料辣椒面过热油。最地道的吃法就是将这些脆脆的辣椒球夹到软软香香的面包里，一口咬下去的口感立体又丰富，很有层次的一种吃法哦。

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