慕莎卡,恰似希腊阳光的味道
而慕莎卡,非常传统的一道希腊菜,简直就是为中国胃量身定做的。它看上去很像意式千层面,口味却南辕北辙,做法是将碎肉、马铃薯与茄子砌成“砖”,加上面皮、奶酪放入烤箱制成。味道鲜美清淡,并不似外观看上去那么重口味,因此天天吃都不会厌。另一种和慕莎卡极为接近的菜肴是Pastichio,形状相似,只是用通心粉和肉酱代替茄子和土豆做馅,可以视为肉馅版的慕莎卡。
希腊是西方文明的发源地,美食的历史也是源远流长,并具有独特的地中海风情。下面邦海外小编就带大家了解下关于慕莎卡,恰似希腊阳光的味道 的相关内容。
希腊的地中海式风情,在其美味料理中展露无遗:各种烤鸡肉、羊肉、牛肉,也有烤虾、烤鱼等海鲜。而被誉为世界上最健康营养的地中海饮食,远不止这些好吃的:全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、奶酪等自然食材,再搭配橄榄油、葡萄酒及香料,丰富了这个神话国度的饮食。
希腊美食以新鲜的海鲜为主,全麦面包、地中海蔬果、羊肉奶酪等自然食材配上橄榄油、葡萄酒等,这个神话国度的饮食必将俘虏你的味蕾。
而慕莎卡,非常传统的一道希腊菜,简直就是为中国胃量身定做的。它看上去很像意式千层面,口味却南辕北辙,做法是将碎肉、马铃薯与茄子砌成“砖”,加上面皮、奶酪放入烤箱制成。味道鲜美清淡,并不似外观看上去那么重口味,因此天天吃都不会厌。另一种和慕莎卡极为接近的菜肴是Pastichio,形状相似,只是用通心粉和肉酱代替茄子和土豆做馅,可以视为肉馅版的慕莎卡。
无论是作为谈话的陪衬还是帮助您深思,这都是开始一天生活的最有希腊特色的方式。
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