食疗养生：秋季进补须避免的9大忌

  禁忌一：不分虚实

  进补，中医原则是虚者补之，不是虚症的病人不宜用补药。而虚症又分为阴虚、阳虚、气虚、血虚。对症服药才能补气益血，否则适得其反，会伤害身体，更不要说是补身体了。

  小tips：保健养生，分为偏寒和偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。要弄清楚自己是偏寒还是偏热体质，根据体质去进补。

  禁忌二：进补过燥

  秋季，气候开始干燥，人容易出现口干咽燥，声音嘶哑等一系列症状，俗称”秋燥症”。所以在秋季要特别注意养阴润肺。这时候，应少吃或者尽量不吃一些比较燥热的进补食品，如羊肉、虾蟹、榴莲等等。

  小tips：可以吃一些滋阴润肺的食品，如生梨、甘蔗、枇杷等具有很好润燥功效的水果，或者乌鸡、猪肺、龟肉、银耳、蜂蜜等食品，还可以自制诸如百合莲子粥、银耳冰糖粥、雪梨川贝冰糖羹这样的饮品。

  禁忌三：过度贴秋瞟

  秋天，是贴秋膘的时候。但饮食很容易过量，热量的摄入大大增加。稍不留意，体重就会增加。所以要控制体重的人不宜“贴秋膘”。

  小tips：注意饮食调节，多吃一些低热量的食品，如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。其次，在秋季还应注意提高热量的消耗，有计划地增加活动。

  禁忌四：贪凉

  尽管已经进入秋季，但由于昼夜温差很大，暑热未消。很多人都喜欢吃一些“凉凉”的瓜果来消消这余暑。但是，立秋后，人们不是宜多吃寒凉食物或生冷不洁的瓜果的。因为，立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病。

  小tips：立秋之后应慎食瓜类水果，脾胃虚寒者尤应禁忌。少食多餐，多吃熟软开胃易消化的食物，减少进食油腻的食物。

  禁忌五：以药代食

  很多人，认为只要吃一些补药就能起到进补的效果，既方便又有效。其实，这种想法要不得！俗话说得好，药补不如食补。药补虽然方便，但是仍然有着许多的缺陷，有些补药还有副作用，长期实用对身体有害无益。

  小tips：食补主，药补辅。食补以滋阴润燥为主，具体包括如乌骨鸡、猪肺、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，与其中药配伍，功效更佳。

  禁忌六：越贵越补

  受“物以稀为贵”观念的影响，错误认为高档的传统食品如燕窝、鱼翅之类，有强大的食疗作用。其实，不然。看似十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。

  小tips：应根据需要来确定进补药膳，“缺什么，补什么”。正确认识食品的食疗价值，切勿“想当然”。

  禁忌七：重“进”轻“出”

  只关注身体“缺了什么”，忽视了身体“拥有了什么”。荤腥类食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，否则会排便无规律甚至便秘。

  小tips：关注“负营养”，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。

  禁忌八：常“补”不变

  有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。

  小tips：根据不同情况对进补食品予以调整，切不可恒补不变，一补到底。

    禁忌九：多多益善

  老是怀疑自己需要进补，其实身体够好，不需要。这样做，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。

  小tips：充分了解自身身体情况，改进补时，才进补。补品要适量地吃，切不可过量。