白露节气饮食有方!少吃海鲜多吃山药
“蒹葭苍苍,白露为霜。”9月7日,我们迎来了二十四节气中的第十五个节气——白露。白露节气,天气转凉,露凝而白。白露时节正处于夏末秋初,气候特点是干燥,公众应注意养生。那么,白露节气怎么吃?专家提醒,少吃海鲜防过敏,多吃山药补肺肾。
“蒹葭苍苍,白露为霜。”9月7日,我们迎来了二十四节气中的第十五个节气——白露。白露节气,天气转凉,露凝而白。白露时节正处于夏末秋初,气候特点是干燥,公众应注意养生。那么,白露节气怎么吃?专家提醒,少吃海鲜防过敏,多吃山药补肺肾。
少吃海鲜防过敏
白露过后,气管炎和哮喘等疾病容易复发,过敏体质的人群在饮食方面,应少吃海鲜。海鲜中含有过量组织胺,会造成人身体不适,少数人因天生缺少分解组织胺的酵素,吃了现捞的新鲜鱼或海鲜,就会引起过敏,甚至诱发哮喘。而且,海鲜大都性凉,不宜在白露过后食用,容易引起肠胃不适,诱发胃溃疡。
多吃山药补肺肾
白露时节处于初秋阶段,最适合养肺补肾。山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。山药营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物以及钾、镁等矿物质元素,具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力等功效。气枯燥,易伤肺津,招致阴虚,常吃山药可以改善口干、咽干、唇焦、干咳等现象。不同体质的人均可以食用山药,代茶饮、炝炒、熬粥都是不错的选择。
白露时节,人们会比较容易出现脾胃虚弱、消化能力差的症状。所以,日常膳食应多吃些易吸收、有补养作用的粥品,如莲子红枣粥、银耳百合羹等滋润食物,有助于清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾,有效防止秋燥对人体的伤害。
此外,“白露秋分夜,一夜凉一夜”,白露过后,虽然白天的气温仍可达三十多摄氏度,但日夜温差较大,夜晚气温较低,一般昼夜温差在10 至15度 。公众要根据气温的变化,调整穿衣的厚薄,特别是早晨、夜间凉意甚浓,要注意增加衣服,以免着凉或者带来一些疾病困扰。
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