薏米与这物搭配食用养生效果更佳
虽说医疗技术及人们自身的生活水平在不断提高,但人们自身的饮食结构并没有得到较大的改善,以至于多种疾病缠身。想要降低自身的患病率,最好的方法就是改变自身的饮食,而在以下的内容里小编就会告诉大家平时吃什么对身体好,及如何吃!
虽说医疗技术及人们自身的生活水平在不断提高,但人们自身的饮食结构并没有得到较大的改善,以至于多种疾病缠身。想要降低自身的患病率,最好的方法就是改变自身的饮食,而在以下的内容里小编就会告诉大家平时吃什么对身体好,及如何吃!
吃什么养生
说到养生人们就会想起人参、灵芝、冬虫夏草等名贵的中药材,认为只有价格越贵的东西对人体健康越好,其实这样的观念是有误的。
并不是越贵的食物对身体越好,而越便宜的则对身体不好,其实食物自身的价值并不能用价格来衡量,价格只能说明它的稀有程度而已。
在本文中,小编将要推荐大家食用的食物价格既便宜又有养生的作用——薏米。
这种食物是常见的,但食用它的人群并不是很多,其实它的营养价值很高,它被誉为“世界禾本科植物之王”。
薏米怎么吃更养生
对于这种食物,多数人会将它用于单纯的煮粥、煲汤,其实它的吃法并不是如此的单一,如果将它用其他的方法进行食用,则养生的作用会更好。所以,大家和小编一同来了解薏米与什么搭配食用养生效果更好吧!
薏米红豆粥
主料
薏米适量、红豆适量、水适量。
做法
1、将薏米、红豆洗净后放入水中侵泡2个小时左右。
2、把侵泡好的薏米、红豆放入有半锅水的锅中,大火煮开后转至小火煮半小时左右。
3、粥在煮的过程中要经常进行搅拌。
注意事项
多数人喜欢将大米放入锅中一起煮,这样粘稠感足,且口感较好,但如果这样,易使薏米红豆粥失去了祛湿的作用。所以,小编建议大家不要将大米放入一起煮。
营养功效
两者食材的搭配对人体养生起到重要的作用,不要小看薏米与红豆是比较简单的食材,薏米在《神农本草经》中被列为上品,其具有治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃等作用。
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