家中常备这种米人到中年不肾虚
2016-11-11 01:34:09
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来源 : 网络
相信很多人都知道,黑色的食物对于补肾是很好的,而黑米就是其中之一。黑米是一种药食兼用的大米,被人们称之为“补血米”、“长寿米”。那么你知道黑米的功效与作用吗?知道黑米的营养价值有哪些吗?知道黑米的做法吗?下面我们就来详细的为大家介绍一下。
相信很多人都知道,黑色的食物对于补肾是很好的,而黑米就是其中之一。黑米是一种药食兼用的大米,被人们称之为“补血米”、“长寿米”。那么你知道黑米的功效与作用吗?知道黑米的营养价值有哪些吗?知道黑米的做法吗?下面我们就来详细的为大家介绍一下。
黑米作为一种黑色食物,补肾是被很多人认可的,经常吃这种米的人,肾脏很好。除此之外,黑米还有一些其他的功效,我们一起来看看吧。
黑米的功效与作用
中医认为,黑米性平,味甘。归脾、胃经。滋阴补肾,健身暖胃,明目活血。
经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等。
抗衰老
黑米外皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。
米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
预防动脉硬化
黑米中的黄铜类化合物是白米的5倍之多,能维持血管正常渗透压。
减轻血管脆性,防止血管破裂和止血,对预防动脉硬化有很大的作用。
降血糖
黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87)。
因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
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