换种方式游欧洲，感受车轮上的欧洲三国

　　距离暑期还有一个多月，很多人已经在开始筹划着暑期的旅行的大餐。欧洲游是近年来暑期旅游的热门，而传统的法瑞意线路里能有啥新意思？有没有试过换一种方式游欧洲：比如坐老爷车逛巴黎，持一张瑞士通票徜徉于瑞士的湖光山色，或者搭上造型超酷的Italo列车穿行于罗马、米兰、弗洛伦萨等意大利名城。那么，就让我们换一种方式游欧洲吧。

车窗外的风景

　　瑞士

　　持瑞士通票徜徉于湖光山色

　　适宜人群：所有人群，尤其适用与家庭、自助游客等

　　瑞士的交通系统很发达，尤其是瑞士铁路，一向以安全准时而著称。同时，瑞士铁路系统又与邮车、各轮船公司紧密合作，组成了一张密密的公共交通网络，即使是偏远的小山村，也能轻松到达。在各种各样通往四面八方的列车中，有一些特别的旅游路线，分别有着特定的名称，比如金山口快车、冰河快车、威廉退尔快车、伯尔尼纳快车等；它们基本都是最有瑞士代表性的观光路线，沿途景色美不胜收。

　　曾经有一年的夏天，乘火车由北到南，由西到东把湖光山色中的瑞士跑了个遍。而那一年的火车旅行也成为记忆中最难忘的部分。那是我第一次见识“通票”——这个欧洲铁路系统特有的好东西。事实上，我那张一个月的瑞士通票，不仅可在有效期内无限次乘坐瑞士全国境内的国营火车，还可以免费乘坐游船、长途汽车、市内电车和公共汽车，甚至适用于多条景观列车，如“金色山口快车”等。也是那次，坐在瑞士火车上，看着窗外的雪山、牧场、湖泊、一个又一个美丽的城市和村庄，我第一次意识到：旅行忽然变得充满无穷的可能性，同时又饱含安全感——我可以随意去瑞士地图上的任何区域，可以踏上任何一个方向的列车，在任何一个车站下车，而无须考虑交通费用、买票、车次、时刻表之类问题。瑞士火车极其准时而车次频密，城镇之间的火车基本上每半个小时或一个小时就有一班。

孩子们的乐园

　　如果特别留恋的某一段路，不妨在前面车站下车，再转乘对开的火车，在喜欢的风景里来回穿行……众多的火车景观线路中，最喜欢的是新近推出的巧克力快线。

　　巧克力列车(Chocolate Train) 是由金色山口快车公司和著名的瑞士巧克力生产商“雀巢”食品公司合作推出的一个服务项目。游客可以乘坐1915年制造的古老列车或现代化全景观列车的一等车厢，从蒙特勒出发，车窗外是美丽的葡萄园和田野，您将来到以奶酪闻名的格吕耶尔，参观奶酪工厂和古代城堡之后，再乘坐列车前往布罗克(Broc)，在浓郁的巧克力香味中，您可以参观并品尝巧克力。全程往返时间约8小时。

　　巧克力快线的车身设计非常养眼，整个车体漆成金色，上面描画这瑞士经典的牧区场景——奶牛、阿尔卑斯山长号——就像一块巨大的金箔纸包装的巧克力。最过瘾的是头等车厢采用的是古董车厢，全桃木的车厢护壁和车顶、有着温润光泽的木质折叠桌以及超宽的布艺沙发，仿佛回到了贵族的年代。坐在这里感觉不像是车厢，倒好像是在18世纪贵族家的客厅，尊荣、享受、舒心！从超宽超大的观景玻璃望出去，好像人的眼睛和心灵都变得澄澈起来。

　　从度假胜地蒙特勒到奶酪之乡格吕耶尔的途中，高高低低的山谷仿佛波浪起伏的绿色海洋，而我们的火车就如漂移在这其中的一叶扁舟。行程的节点格吕耶尔，是个风光如画的中世纪小镇，瑞士顶级奶酪Gruyere品牌奶酪原产地，该地区出品的奶酪占瑞士奶酪产量的一半，其奶酪因品质好而被称为瑞士“奶酪中的贵族”。

　　格吕耶尔的奶酪工场就是必定要去拜访的，而这里也是下了火车之后的第一站。步入其中，便能跟随着工作人员的脚步参观格吕耶尔奶酪制作的全部过程。这里有一个能储藏4800升原料的奶酪罐，并且还有一个超大的地窖，能存放7000块奶酪！每天，这个奶酪工场会将农夫送来的新鲜牛奶分制作成48块大的格吕耶尔奶酪。游客透过玻璃窗，能够看到制作奶酪的过程。在奶酪博物馆，还展示有该地区野花的图片和文字，想想这里的奶牛佐餐的都是诸如百里香、紫罗兰、黄花草、迷迭香、石楠、风铃草之类的野花，难怪出品的奶酪会有75种不同的味道呢！来到这里，单是参观可是不够的，品尝奶酪正是此行的主要目的。在这里能品尝最正宗、最出名的格吕耶尔奶酪制品和火锅，还能在奶酪工场里学习奶酪的制作和奶酪品质鉴别。这无疑是给孩子还家长上了最好的一课。