美国由于历史短所以源自本土的特色饮食不多,烹调手法主要以煎,煮,烤,炸和生吃为主,原料也以蔬菜和家禽家畜为主。美国200年的历史是移民的奋斗史,来自世界各地的各个层次的移民为美国带来了各种美食的制作方法并加以改良,使世界的餐饮文化在美国得到了充分的融合和改进,更适合美国人的口味