迪拜藏红花餐厅

亚特兰蒂斯酒店SAFFRON自助餐厅有如一个美食舞台，包括亚洲珍馐在内的国际美食，美食发现之旅的序幕在此揭开。下面小编就来给您介绍一下迪拜藏红花餐厅。

餐厅经过著名纽约餐厅设计师Adam Tihany的亲手打造，以动态、大胆的当代设计呈现出一种戏剧性的效果。使得以亚洲美食为主的备餐成为一种美食的艺术。就餐者在品尝美食的同时，与开放式厨房里的厨师们亦能形成互动。从东南部特色油炸美食到印度薄饼，再到马来西亚烤肉，从视觉、听觉、味觉三个方面为客人带来难忘体验。此外这里还有数量众多的清酒和葡萄酒供你选择，搭配美食，更添兴致。

Saffron餐厅，中文叫藏红花餐厅，是一家以中餐为主的亚洲风餐厅。餐厅以红色作为主色调，或许是因为中国客人太多，餐厅大搞亲中国的形象工程，几年前还没有太多的中国风点缀，现在到处都是。

Saffron餐厅每天的主题都是不同的，比如周二是海鲜夜、周六是亚洲夜等等，而最受人喜爱的，华人觉得最能吃回本的，就是周二的海鲜夜了，站长参与的正是周二的SEAFOOD NIGHT。

SEAFOOD NIGHT 自然要有SEAFOOD。海鲜的品种不多不少，有虾、贝壳、大海螺、龙虾、青口和生蚝。但基本全是生食。对喜欢吃生猛的朋友是一大福利，而喜欢吃烹饪海鲜的，恐怕就不习惯了。

阿联酋的生蚝远没有国内的来得大来得爽，就连中国路边摊的碳烤生蚝一个拿出来就能顶这里好几个。亚特的生蚝也是没什么肉，薄薄地一层肉贴着壳，看上去瘦弱的很，吃100个估计都没感觉。这边的龙虾也没有国内的来得美味，亚特的龙虾口感硬而敦实，不如国内的龙虾口味细腻。

同海鲜区一起的，便是寿司区，种类还是很多的，有手卷有大卷，生鱼片还算新鲜。

中餐部分，烤鸭是主力，也是吸引外国人的常备菜式。烤鸭卷味道不错，就是面皮差了点。除了烤鸭还有烤鸡，味道就不如烤鸭了。这里的面食是厨子现场给你煮的，选好想要加入面里的食材，没几分钟就能煮好一碗。点心就是一些烧卖蒸饺了，味道尚可，主要也是吸引老外。

每日主题不同的自助餐：

周一：普通自助餐，各种菜式任意选;

周二：海鲜主题，呈现海鲜盛宴;

周三：中国长城主题，在遥远的异国品中国味道;

周四：印度风味自助餐;

周五：普通自助餐，各种菜式任意选;

周六：艾萨亚洲主题，尝亚洲各国风味;

周日：烧烤主题，爱吃肉的你，这次有口福了哦!

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