马耳他是典型的地中海饮食。其饮食结构与意大利的饮食结构相似,马耳他菜是几个世纪以来岛上居民与来马耳他定居的外来者在烹调习惯上互相影响的结果,这种结合使马耳他菜混合了地中海周围各地的饮食口味。在马耳他可以吃到哪些美食呢?