首先讲“食”,中国人说“民以食为天”,法国人在饮食方面投入的精力和金钱,比我们花的心思一点儿都不少。在法国人的生活中,奶制品非常重要,有奶酪、奶油、牛奶、酸奶、黄油等,各类奶制品又分为不同口味。另外,法国的菜品也分为:精致类、平民类、地方类和即席类等。