这家位于得克萨斯奥斯汀的烧烤店只中午开放。老板介绍,周末一些客人为了等到位子,会早晨6点就来排队。停车场里有人带着椅子和保温箱,或者玩足球打发等待时间。还有人甚至搬了个牌桌过来。一般来说,顾客需要等待4个小时。